- выделенное вещество
- sostanza isolata
Dictionnaire technique russo-italien. 2013.
Dictionnaire technique russo-italien. 2013.
натуральное вкусоароматическое вещество — Вкусоароматическое вещество, выделенное из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами приготовления пищевых продуктов с помощью физических или биотехнологических методов. [ГОСТ Р 52464… … Справочник технического переводчика
Флеминг, Александр — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Флеминг. Александр Флеминг англ. Sir Alexander Fleming … Википедия
Сент-Дьёрди, Альберт — Альберт Сент Дьёрдьи венг. Albert Szent Györgyi … Википедия
Фа́ктор ро́ста — вещество, способное ускорять деление клеток, но не используемое при этом как пластический материал или источник энергии. Фактор роста нервной ткани (син. нервный ростовой фактор) Ф. р. белковой природы, усиливающий рост и ускоряющий… … Медицинская энциклопедия
Сафрол — вещество, впервые выделенное Гримо и Руоттом (1869) из сассафрасового масла. Он представляет жидкость приятного запаха, уд. в. 1,1141 при 0°, кипящую с небольшим разложением при 231 233°. Впоследствии было доказано присутствие С. в летучих маслах … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
АГАРИКОЛ — вещество с формулой С6Н160, выделенное из гриба Fomitopsis officinalis (Vill.) Bond. el Sing … Словарь ботанических терминов
ВЕРНИН — вещество, выделенное из рожков спорыньи (Claviceps purpurea Tul.), близкое по своему составу к пуриновым основаниям … Словарь ботанических терминов
Судебная химия — представляет собою часть прикладной, преимущественно аналитической, химии и в широком смысле слова является почти необъятной по изобилию и разнообразию разрешаемых ею задач, ибо всякое химическое исследование, в сущности, может быть предметом… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Ароматизаторы — Ароматизаторы вещества, которые используют для придания продуктам или изделиям определённых запахов, создания или улучшения аромата. Ароматизаторами называют специальные изделия, предназначенные для придания определенного аромата воздуху в… … Википедия
Эфирные масла* — Под общим названием Э. масел собирают большое количество веществ, имеющих, в сущности, общего только то, что они все образуются в растениях и обладают запахом, да и то это последнее качество надо принять с оговоркой. Некоторые Э. масла не… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Эфирные масла — Под общим названием Э. масел собирают большое количество веществ, имеющих, в сущности, общего только то, что они все образуются в растениях и обладают запахом, да и то это последнее качество надо принять с оговоркой. Некоторые Э. масла не… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона